《中医自学》里关于味道的一些总结，
有朋友说他最近总是觉得嘴里很咸，可能是有点肾虚吧


三十二、口苦甜咸酸臭淡治法
1、口苦：肝胆有热：口苦多见于肝胆热证、肠胃热证等；多为急性炎症的表现，以肝胆疾病为多。可能是胆汁排泄失常所致，癌症病人因甜味阈升高、苦味阈降低，吃甜的东西也会感到舌头发苦。口感苦者常兼有头痛、眩晕，苔薄黄、脉象弦数等症候，治宜清泻肝胆郁热。
方名、龙胆泻肝汤2：
组成：龙胆草15克、柴胡、泽泻、车前子、木通、当归、栀子各10克、生地、黄芩各12克、甘草8克。 水煎服，每日1剂，日服2次。
2、口甜：脾胃功能失常： 脾胃实热湿热郁阻、肝脾痰火内蕴口舌有发甜感觉。古曰：“脾热口甘”。消化功能紊乱，可致各种酶分泌异常，唾液中淀粉酶含量增加，刺激舌上味蕾感觉口甜。糖尿病血糖增高，唾液内糖分增高，常觉口舌发甜。“口甘”，分为脾胃热蒸口甜和脾胃气虚口甜。
（1）口甜：脾胃热蒸：多因过食辛辣厚味，滋生内热或外感邪热，蕴积于脾胃所致。表现为口甜而渴、喜饮水、多食易饥，或唇舌生疮、大便干结，舌红苔燥，脉数有力等。治宜清脾泻火。
方名、泻黄散2：
组成：藿香15克、栀子、生石膏各10克、甘草8克、防风2克。
方名、清胃散2：
组成：黄连、当归、升麻各10克、生地、丹皮各12克。 水煎服，每日1剂，日服2次。
（2）口甜：脾胃气虚：多由年老或久病伤及脾胃，导致气阴两伤，虚热内生，脾受津灼所致。症见口甜而干、气短体倦、不思饮食、脘腹作胀、大便时干时软。治宜益气健脾，和胃养阴。
方名、益胃汤合四君子汤加减：
组成：沙参15克、麦冬、玉竹、白术、茯苓各10克、生地、藿香各12克、砂仁、炙甘草各8克。 水煎服，每日1剂，日服2次。
3、口咸：肾虚所致：口咸以脾虚湿盛肾虚火旺为多。中医曰：“咸为肾味”，常见肾阴不足，肾火上浮的神经官能症、慢性咽喉炎急性发作者。口咸患者的唾液，可见钠、钾、钙、镁的氯化物含量增多，PH偏于弱碱性反应。如腰膝酸软、头昏耳鸣、五心烦热、盗汗遗精、苔少、脉细数等症状，属肾阴亏损，虚火上炎，即“肾阴虚口咸”。治宜补益肾阴，滋阴降火。
方名、知柏地黄汤加减1：
组成：由知母、黄柏、山药、丹皮、茯苓各10克、熟地15克、山茱萸、泽泻、附子12克、肉桂8克。 水煎服，每日1剂，日服2次。
4、口酸：肝胆之热乘脾：“肝热则口酸”“脾胃气弱，木乘土位而口酸”，口酸以脾虚肝火旺居多，见于胃炎和消化性溃疡，与胃酸过多有关。口酸患者唾液中乳酸、磷酸酶、碳酸酐酶含量较高，PH偏于酸性反应。常伴胸闷胁痛恶心、食后腹胀、舌苔薄黄脉弦等症状。治宜泻肝和胃。
方名、左金丸合六君子汤加减：
组成：黄连、吴茱萸、茯苓、白术各10克、人参、甘草各8克、陈皮15克。
5、口臭：胃火食积龋齿炎症：口中出气臭秽，自觉或他人所闻。有三种情况：
（1）胃火上蒸型：舌红或口舌糜烂生疮，或牙龈肿痛，口气热臭，并兼有口渴喜冷饮，尿黄便干，苔黄等症状。治宜清泻胃火。
方名、三黄泻心汤：大黄、黄芩各10克、黄连5克。 水煎服，日1剂，日2服。
（2）胃肠食积型：口臭酸腐嗳气夹有生食味，伴脘腹胀满不食，苔垢腻伤食。治宜消食化积。
方名、保和丸或山楂丸。成药。日2次，每次9克。
（3）龋齿或口腔炎症型：
方名、黄芩生地汤：用黄芩、藿香、石膏、生地各10克、甘草4克。煎水服另加漱口。
6、口淡：脾虚湿阻：口淡多久病脾胃虚寒，术后食欲不振，口舌淡而无味。口淡在炎症感染中常见，疾病初起或消退期，前者为邪尚轻浅，后者属邪退正虚。肠炎痢疾等消化系统疾病常口淡，多属肠胃湿浊或挟寒邪，属实证。不宜用过苦寒凉性药物。严重的口淡患者，对甜、酸、苦、咸诸味均不敏感，味觉阈普遍升高。主要分为脾虚和湿阻两型。
（1）脾虚型:口淡，尚有神疲气短，腹胀便溏，舌淡脉弱等脾虚症状，治宜益气健脾和胃。
方名、六君子汤加味4：砂仁、焦谷麦芽等。
（2）湿阻型:可见口淡黏腻，恶心胸闷，苔腻脉濡等湿阻脾胃症状。治宜芳香辟浊化湿醒脾。
方名、藿朴夏苓汤2：
组成：由藿香、赤苓、杏仁、猪苓、淡豆豉、泽泻、厚朴各10克、半夏8克、白蔻仁2克、薏苡仁12克。 水煎服，日1剂，日2服。
口中有异味，注意少食辛辣、油腻食物，忌烟酒嗜好，防止房劳过度，保持口腔卫生。 味觉异常是疾病的信息，应引起患者注意。
7、口涩:当舌头味觉细胞，苦味阈降低，舌触觉感受异常时，可出现口涩。肝胆郁热伤阴，脾土衰败患者，常有口舌干涩，或枯涩无味的感觉。严重的神经官能症，或通宵不眠之症，唾液腺分泌减少，可感到口舌枯燥而涩。各种癌症后期多有味觉苦涩，中医认为是脾肾衰败，气血瘀结。
8、口辣: 口辣是咸味、热觉和痛觉的综合。中医辨证以肾阴不足、肝火偏旺为多，其次为肺虚痰热；在高血压、神经官能症、绝经期综合征患者中常见。正常人的舌温大多在33℃—35℃，口辣患者，舌温偏高，有时可达36℃以上。口辣患者的舌粘膜，对咸味和痛觉都较敏感。

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