非常多的中医书苦味健胃是中医的基本认知之一。要不我给i推荐一本世界通用的书，《世界植物药百科全书》，有中医的介绍，也有古希腊医学的介绍。都提到苦味健胃药，如马钱子、龙胆草、黄连，都是苦味健胃，大剂量就伤胃了。

第一类：苦味健胃药，如复方龙胆酊、龙胆大黄合剂、健胃散等，这些药通过苦味刺激舌部味觉感受器宫及末梢神经，促进唾液和胃液分泌，增加食欲而产生健胃作用。　　第二类：芳香健胃药，如陈皮酊、大蒜酊等，这些药富含挥发油类，口服后能刺激舌部味觉感受器和消化道黏膜，促进消化道的分泌和胃肠蠕动，从而具有良好的健胃作用。还具有抑制肠道内细菌、制酵和祛痰作用。
　　第三类：盐类健胃药，如人工盐等，这些药通过渗透压的作用，可轻度刺激消化道黏膜，反射性地引起胃肠蠕动增强，消化液分泌增多，从而可以促进消化，又可补充离子，调节体内离子平衡。
马钱子治疗食欲不振就是依靠它的苦味，和促进胃肠运动啥的没有任何关系

葶苈子治疗咳喘痰多，可能小剂量就行，但是治疗心力衰竭治呼吸困难，那就得大剂量，一天30-60g，治疗胸水不达到60g效果不显著。
而麝香止痛，小剂量就可以了，大剂量反而不美。
砒霜微小剂量能治疗白血病，剂量稍微大一点，就要了命了。潘金莲喜欢，武松不喜欢。

我曾经给某患者治疗他二十年的梦游夜惊，单味熟地每天500g煎煮二小时口服，不仅梦游一天见效，连他多年的硬皮病也在十天左右治好了，端的非常神奇。